자...이제 여름이 본격적으로 시작되었습니다. 살인적인 햇볕..아니 (볕은 너무 따뜻한 느낌이니까) 태양 광선과, 습함과 후덥지근함이 반복되는! 기후변화의 중심에 우뚝 버티고 서있는 대한민국에 드디어! 헬여름이 찾아왔습니다. 하...밖이 너무 덥습니다. 그래서 전! 소바를 먹기로 했습니다 ㅋ 김제에 있다는 전설의 그 곳...



'참조은참치'. 일식집입니다. 일식집에서 점심 특선으로 소바를 먹으면 정말 가성비 좋은 점심을 먹을 수 있다고 해서 방문~



드시고 계시는 분들이 많아 앉은키 이상으로만 사진을 찍다보니..ㅋ



일반적인 참치회 메뉴!



점심특선. 재료인 참치가 자기자신인 참치를 들고 메뉴를 소개하는 모습이 참 인상적인데요... 가격은 위와 같고 다른 가게들과 크게 비싸거나 싼 느낌은 아닙니다잉~? 저는 물 소바 (8천원)를 시켰습니다!



옥수수 스프...인데 안에 들어가는 건더기를 기본 후레이크를 사용하지 않고 직접 야채 및 고기를 넣었나봅니다! 식감과 맛이 일품이었습니다! 다 먹을 때 쯤 나오는...대망의



참치회. 참치...!? 소바에 참치회가 나오다니 ㅋㅋㅋㅋ 여기서부터 눈이 커졌답니다 ㅋㅋㅋ 말이 되나 이게 ㅋㅋㅋ 참치캔만 나와도 감지덕지인데 ㅋㅋ 진짜 회가 나오다니...! 살살 녹는다..ㅋ



무가루? 무즙...과 쪽파가 나오면서 본격적으로 소바 대령할 준비!



아...푸짐한거 봐라...!



국물이 일반적인 소바랑 많이 다르다. 소바 육수에서 살짝 그을린 맛?이 느껴지면서도 면에서 감칠맛이 났다. 같이 갔던 지인들은 가쓰오부시를 사용한 것 같다고 하더라! 먹으면서 얼른 블로그에 써야지...하는 생각밖에는 ㅋㅋ 웹상에 많이 글이 없는 걸 확인하고 가슴이 두근거렸다. 내가 이런 집을 발견하다니..!



여기서 끝났다면 블로그에 안 올라왔겠지...ㅋㅋ 위는 무엇이냐면...무려 회덮밥! ㅋㅋㅋ 그냥 비빔밥도 아닌 회덮밥! 하...사진만 봐도 배가 부르다. 방금 라면 먹었는디..ㅋㅋ 정말 주인장이 2017년에 처음으로 블로그 방문객님들에게 강추하는 김제에 위치한 소바집이다! 꼭!!!! 많은 분들이 방문하셔서 이런 양심적인 실력있는 소바집이 번창하길 바라고, 우리 손님들은 또 그 맛있는 음식에서 행복을 느껴 궁극적으로 인생이 부유해지는...그런 시너지 효과를 얻길 희망합니다! (근엄, 진지) 8천원에 이런 퀄리티의 음식을 만나기란 쉽지 않습니다!!

P.s 점심 특선이 이 정도인데 회 한접시는 또 얼마나 맛있을까..ㅋ


1. 참조은참치

2. 전화번호 : 063-545-7050

3. 정보 : 요촌성당 바로 옆에 있습니다! 네비게이션 찍고 가세요~ 주차장 완비~ 영업시간은 잘 모르겠습니다..ㅋㅋ 꼭 전화하고 가세요!



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전북 김제시 요촌동 134-2 | 참조은참치
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